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  • 廣州威雅斯微波設備有限公司 -
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    微波雞爪殺菌設備
    發表于:2012-08-10
    微波雞爪殺菌設備
    物品單位 價格 品牌
    82000 威雅斯
    • 產地:中國 廣東廣州
    • 型號:VYS-20HM
    • 發布日期: 2012-08-10
    • 更新日期: 2022-06-06
    產品詳請
    殺菌設備類型 其他
    型號 VYS-20HM
    適用范圍 肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備

     

        微波雞爪殺菌設備、微波雞翅殺菌設備、微波雞腿殺菌設備、豆腐干殺菌設備


           在食品制作和成品存放中,通常采用高溫干燥、燙、巴氏滅菌,冷凍等常規技術來實現對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設備大都龐大,處理時間長,滅菌不徹底或不易實現自動化生產。同時往往影響食品的原有風味和營養成分。雖然電離輻射能徹底滅菌,但由于對輻射是否有殘留問題,目前尚未明確,所以歐盟對輻射滅菌有所限制。


           我公司生產的雞爪殺菌設備是微波食品殺菌設備,微波殺菌是使食品中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動發生變異,而導致微生物體生長發育延緩和死亡,達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲??商幚矸蹱?、片狀、顆粒狀食品、藥品等,升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。


            雞爪微波殺菌設備的特點:
            本雞腿殺菌設備利用微波穿透食品內部,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。在溫度達到70度左右就能完成對霉菌的清除,在溫度達到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌。在溫度達到90度且處理時間過到3分鐘以上時,就能大幅度降低菌落總數的含量。速度快,時間短,因此保留食品中的營養成份、傳統風味。延長保質期,對提高產品質量有顯著的效果。

           雞爪殺菌設備可用于牛肉干的烘干殺菌。真空包裝雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、豆腐乳的殺菌等。我公司每年都生產大量的微波設備應用于食品工業。

     
       設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!【 - -   翁經理】

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