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          廣州威雅斯微波設備有限公司 -
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          威雅斯隧道式盒飯加熱設備
          發表于:2021-11-15
          威雅斯隧道式盒飯加熱設備
          物品單位 價格
          120000
          • 產地:中國 廣東廣州
          • 發布日期: 2021-11-15
          • 更新日期: 2022-06-02
          產品詳請
          功率 40Kw
          售后服務 設備保修一年
          型號 VYS-40HM2
          凈重 1500Kg
          電壓 380V
          烤盤尺寸 912mm
          適用范圍 中餐店設備,休閑速食設備,休閑食品廠設備,其他
          加工定制
          外形尺寸 定制mm
          包裝 不限
          產品用途 加熱、復熱、殺菌

          威雅斯隧道式盒飯加熱設備用于盒飯加熱、升溫、回溫、殺菌、滅菌。

          威雅斯隧道式盒飯加熱設備主是針對冷鏈食品的快速加熱,廣泛應用于企業,學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業,其優點是產量高、快速快,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。


          微波盒飯加熱設備的優勢:


          1、即時性。利用微波加熱可以令加熱物本身成為發熱體,內外同時加熱,因此能在短時間內達到加熱效果。


          2、整體性。通常情況下要想加快加熱速度就要對溫度進行升高,但很容易造成外部焦爛,內部未熱的現象。微波能穿透物體的內部,其加熱過程在整個物體內同時進行,升溫迅速,溫度均勻,溫度梯度小,大大縮短了常規加熱中熱傳導的時間。除了特別大的物體外,一般可以做到表里一起均勻加熱。


          3、高效性。在常規加熱中,設備預熱、輻射熱損失和高溫介質熱損失在總的能耗中占據較大的比例,而微波進行加熱時,介質材料能吸收微波,并轉化為熱能,而設備殼體金屬材料是微波反射型材料,它只能反射而不能吸收微波(或極少吸收微波)。所以,組成微波加熱設備的熱損失僅占總能耗的極少部分。再加上微波加熱是內部“體熱源”,它并不需要高溫介質來傳熱,因此絕大部分微波能量被介質物料吸收并轉化為升溫所需要的熱量,形成了微波能量利用高效率的特性。與常規電加熱方式相比,它一般可以節電30%~50%。


          4、無污染。常規加熱一般采用礦物燃料作為能源,其燃燒產生的二氧化碳被稱為產生溫室效應的主要成分。而微波加熱所用能源為電能,對環境沒有污染。除此之外,微波加熱還具有加熱質量高、營養破壞少、加熱設備緊湊、節省空間等優點。

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